부산 광안리 라멘집 시바소바

 

 

부산 남천동에서 유명한 맛집 다이도코로 에서 라멘집 오픈했다길래 경험하러 뛰어간 박씨 (라멘 추종자)

비주얼부터 친절, 맛 까지 사로잡은 시바소바 후기 출바알

​

시바소바

일본식 라면

위치 : 부산 수영구 남천동로108번길 43 1층

시간 : 11:30 - 21:00 (라스트 오더 20:20)

15:00 - 17:00 브레이크 타임

매주 월, 화 정기휴무

번호 : 0507-1417-0378

네이버 예약(시 할인) / 화장실 외부(남여공용) / 주차x

​

 

주차장 지원은 따로 없고 근처는 민영주차장이라 저녁에 오실 뿐들은 수영구청에 주차 하고 (오후 6시 40분부터 무료 야간 개방 입미다) 도보로 10분도 안걸림! 우리는 그렇게 했다 ㅎㅎ

​

 

 

내부

혼밥석 으로 이루어져있다! 자리는 매우 다양

맞은편 자리도 커튼(?) 이 쳐져있어서 편하게 먹을 수 있다 (안보인다는 소리!)

​

메뉴판

부랴부랴 시키느라 메뉴판 못봄 ㅠㅠㅠ

키오스크로 주문하면 되구영

토리파이탄 (11,000원)

유즈소유라멘 (9,500원)

아부라소바 (9,500원) 요로케 면 팔고 있고

우리는 토리파이탄, 아부라소바 주문했다

플러스 교자를 시키려했는데, (5,500원)

교자는 닭껍질교자가 시그니처라 하길래 냅다 시킴

닭껍질교자 (5,500원) 까지 주문했습미다

​

 

 

 

셀프바

셀프바도 잘 되어있음

유자단무지부터 타카나(갓절임), 생강, 매운소스, 밥 까지 원하는 만큼 들고올 수 있어서 편했댜

​

각 자리마다 젓가락, 종이컵, 머리끈 등 여유있게 준비되어있어서 간편스

​

 

 

Previous imageNext image

 

요로코롬 맛있게 먹는 방법이 있습댜

​

 

토리파이탄 (11,000원)

토리파이탄을 한 문장으로 표현하자면

닭 한마리의 풍미가 느껴지는 진한 닭라멘

맛있게 먹는 방법은 국물에 면을 잘 적셔주고 섞으면 된다길래 열심히 섞어서 반숙계란 한입 적시고 (촉촉하고 시원하고 맛있!!!) 국물이 진짜 사골육수마냥 진하디 진하다 든든한 맛이다 국물이 진하고 맛있어서 밥에 말아 먹어도 굿쟙 차슈도 크고 넓고 국물과 조합 굿굿

​

 

아부라소바 (9,500원)

국물없이 비벼먹는 비빔라멘 아부라소바 !

4종류 이상의 향미유, 2주 이상 숙성시킨 라태로 다양한 재료들의 식감을 맡볼 수 있다함

​

섞으면 요런 비주얼

첫 입 먹고 음?!? 무슨 맛인지 잘 모르겠어서 계속 먹었는게 계속 들어감 ㅋㅋㅋㅋ 뭐랄까 우왕! 하는 맛임

개인적으로 멸치볶음맛이 났움 ㅋㅋㅋㅋㅋ

이색적인 비빔라면(우동면으로 두꺼움)

​

 

추천대로 1/3 먹고 유자식초 넣어서 먹었는데 풍미가 더 업그레이드 됐다 넣은거 추천합니다!!

​

밥도 듬뿍듬뿍 퍼서 아부라소바, 토리파이탄 이랑 먹기에 굿굿 (공기밥 무한리필입니다 👍) 그나마 아쉬운게 있다면 밥이 조금만 더 익으면...... 좋았을 것 같다는 우리 의견 !

​

 

닭껍질교자 (5,500원)

겉바속촉의 끝판왕 닭껍질교자

닭살의 촉촉함을 짱 바삭한 튀김이 감싸주고 있구요

양파랑 같이 먹으니 조합도 좋고요

고춧가루(?)가 뿌려진 마요네즈에 찍어먹으니 부드러워서 또 좋았고요

결론은 넘넘 맛도리 였다는 🥰

​

딸기유자차

후식인데, 진짜 상큼하다

유자차에 딸기향이 나는데 입가심으로 딱임

요고 마시면 입이 딱 깔끔 ! 조합 장난 아니네여

​

사실 요즘 가게들 다들 친절해서 친절도에는 크게 영향을 받지 않는 편이었는데 여긴 너무너무너무 친절해서 깜짝 놀랐,,ㅎㅎ 짱 친절하시고 친절하심

시바견으로 도배된 인테리어도 넘넘 귀엽고..ㅎㅎ

​

라멘은 이색적인 맛이었는데 맛보기 좋았고 밥이나 사이드메뉴와도, 마무리 후식까지 조합이 좋아서 또 만족스러웠다 ! 다 먹고나니까 든든했고 배가 넘 불러 대식가 커플 놀램 !

 

본 포스팅은 해당 업체로부터 식사권을 제공 받아 직접 식사 후 솔직하게 작성 하였습니다.