부산 해운대 장산 로컬맛집 제주숙성고기집 쭌돈 후기

 

맛있는 고기는 먹고싶고, 안가본데 가고싶어서 찾아보다가 장산에서 로컬맛집으로 유명하다길래 또 맛보러 달려간 쭌돈 후기 출바알〰️

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쭌돈

장산맛집 육즙이 살아움직이는 제주 숙성고기

위치 : 부산 해운대구 양운로80번길 10

시간 : 16:00 - 24:00 연중무휴

(네이버엔 17시 오픈이라 적혀있었지만 16시 20분에 가니까 16시에 오픈 한다고 하셨슴!)

번호 : 051-702-6339

주차 불가 / 화장실 남여분리형 (외부에 있뜸)

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내부

4인석 기준 테이블 5개 정도 있당

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메뉴판

삼겹살파 박씨이지만,

여기는 목살이 찐이라길래(그리규 강력추천 못참아,,)

생생목살스테이크(11,000원) 2인분

통갈매기(10,000원) 2인분

1인분은 시키면 맛만 볼 수 있어 맛 생각이 안난다고 사장님께서 말씀해주심 ㅎ ㅎㅎ..ㅎㅎ

메뉴판엔 없지만 진로 (소주 1병에 5000원‼️) 주문!

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기본반찬

파채, 마늘장아찌, 생마늘(얇아서 좋아영), 많이 익은 김치 및 단무지, 마카로니로 구성되어이따

따로 쌈은 제공되지않는다고 한다!

(이 점이 젤 아쉬웠댜ㅠㅠ)

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고기 등장

사장님이 구워주신댜 ((계속 구워주는건 아님))

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갈매기살 먼저 구워주신당

​고기에서 기름이 떨어져서 불이 화르륵 한답니당,,,

가운데는 불이 쎄기 때문에 가장자리에서 구우면 된다고 한다 !

 

 

 

연기도 많이 나서 제때 연기 안넣으면 저렇게 된ㄷㅏ..

껄껄..

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목살 굽는동안 갈매기살을 먹어봤는데 생각보다 질기지않고 부드러웠움! 고기 기름장에 찍고 마늘에 쌈장 푹 찍어서 같이 먹으면 👏👏👏

근데 난 정말 저 젓갈장?은 아무리 먹어도 적응 노 ,,ㅎ

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목살을 별로 안좋아하는 편...!

이유는 좀 퍽퍽한 느낌이기 때문 ...

근데 여기는 부드럽고 야들야들함!!

비계가 있어서 그런거같긴한데 목살인듯 오겹살 느낌도 난당 난 갈매기보다 목살이 더 부드럽고 맛있어서 더 좋아땅

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그 와중에,,,,, 된장찌개(5,000원) 과 공기밥(1,000원) 시켰는데 후식 뚝딱 하느라 사진도 없음^^....

된장찌개에 밥 말아먹으니까 맛있었다(먹고싶었ㄷㅏ)

근데 5000원은 너무 비싸여.. 작은 뚝배기에 나오는뎅.. 아숩

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고기 자체의 질은 나쁘지않고 맛있었지만 기대가 컸던 만큼 전체적으로 아쉬웠당 (쌈이 없는게 제일 아숩)

그래도 장산에서 유명한 제주 숙성고기를 맛본 건 큰 일이다 👍 박씨의 장산 맛집 투어는 끝나지 않아요옹

라고 2023년에 글을 썼었고 한동안 집이 사라졌는데, 2025년에 다시 장산에 생김 ! 다녀와서 후기 알려드립니당 

 

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