부산 가야 주민들은 무조건 아는 가야 문현 연탄 곱창

 

때는 아주 잠시 부산진구 주민일 때 집 가는 길에,

냄새가 너무 좋아서 멈춰서 아련하게 봤는데 또 몇십년 가야주민께서는 원래 여기 유명해서 아는 사람은 맨날 간다고..! 그래서 또 아는척 하고싶어서 달려감ㅋㅋㅋ (쓸 생각이 없었어서 사진 별로 없지만 내돈내산)

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가야 문현연탄곱창

문현 만큼 맛있는 가야역 곱창집

위치 : 부산 부산진구 가야대로 655

시간 : 16:00 - 01:00 연중무휴

번호 : 051-897-3584

주차, 와이파이 불가 / 화장실 외부(아쉬움) / 포장 가능

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테이블은 요러케 협소한 편! 4인석 테이블 5개 정도

뭔가 노포 감성 느낌 뿜뿜하당ㅎㅎ

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메뉴판

우리는 곱창 3인분 반반으로 ! (소금이랑 양념)

소주 1병과 공기밥도 주문해따

(주문할 때 당당하게 하세요 어정쩡 하게 하면 혼내심ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 우리 반반 못먹고 소금만 먹을뻥)

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연탄에 구워먹는 곱창이라 그런지 연탄이 똭🔥🔥

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기본 셋팅

콩나물국 차갑게 나오는데 매우 굿쟙

파채도 파가 얇게 채썰어져있어 양념도 잘 베여있고 외에 소스들이 있습니당 고추는 땡초 아니고 오이고추인데 매우 아삭아삭 이 집은 상추가 진짜 찐임 상추가 매우 크고 싱싱하고 끝이 다 이어져있다 ! 아무리 봐도 직접 재배하는걸로 밖에 안보일만큼 큰데 상큼 그 잡채...

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주문하면 저기서 초벌 해서 가져다 주심!

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반반곱창 3인분 (30,000원)

연탄이 가운데만 강하고 가장자리는 불이 없다고 함 소금 먼저 먹고 소금 다 먹으면 양념 볶아줄테니 소금부터 먹으라고 설명해주신당

중간중간 뒤집어주면서 먹으면 맛도리 곱창을 맛 볼 수 이따😊✌🏻

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소금 다 먹고 양념 먹을 땐 음식에 미쳐서 사진 없숨

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 양념도 사모님이(?) 직접 오셔서 살살살 볶아주심 양념이랑 공기밥 같이 나오기로 했는데 밥이 다 됐다고 새로하는데 걸린다 하셔서 그냥 안먹겠다 했는데 조금 남은 밥 서비스로 제공해주셨담👍

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오ㅐ 로컬 찐맛집인지 알 수 있는 맛이었당

친절을 바라면 조금 상처 받을 수 있지만 츤데레라 잘 챙겨주신다ㅋㅋㅋㅋㅋ

진구 떠나기 전에 맛 봐서 좋았던 가야 문현 연탄 곱창